Les secteurs de la pêche et de l’aquaculture font face à des défis majeurs liés à la pollution de l’eau de mer. Des épisodes de contamination, tels que ceux observés dans le bassin d’Arcachon avec les huîtres, ont mis en lumière la fragilité de ces industries face à la dégradation de la qualité de l’eau. En réponse à ces problématiques, des stations d’épuration d’eau de mer ont vu le jour. Elles offrent une solution efficace pour préserver l’environnement et assurer la pérennité des activités aquacoles et de pêche.
Des systèmes de purification pour une aquaculture et une pisciculture durable
L’aquaculture, qui repose sur la qualité de l’eau pour élever des espèces marines, a été directement affectée par les problèmes de pollution. Ces contaminations, souvent causées par des rejets industriels ou agricoles, peuvent provoquer des pertes importantes dans les élevages. Les bassins de pisciculture, les éleveurs peuvent mieux maîtriser les conditions de croissance de leurs poissons à condition d’y mettre de l’eau de mer de bonne qualité. En ce sens, les stations de purification et de traitement de l’eau de mer se sont révélées être un atout précieux pour ce secteur.
En éliminant les polluants et les agents biologiques nocifs, les éleveurs peuvent ainsi offrir des produits de meilleure qualité et renforcer la confiance des consommateurs en garantissant que les produits issus de l’aquaculture sont sains et respectueux des normes sanitaires en vigueur.
Respect des normes d’hygiène pour le stockage et le transport
Les normes d’hygiène dans le secteur de la pêche et de l’aquaculture sont strictes. Les produits issus de ces industries sont consommés directement, et la moindre défaillance dans leur stockage peut avoir des conséquences graves pour la santé publique. L’eau purifiée permet de stocker les poissons dans des environnements stériles, sans risque de prolifération bactérienne.
Les stations d’épuration d’eau de mer apparaissent comme une réponse aux défis rencontrés par les industries de la pêche et de l’aquaculture. En plus de renforcer la sécurité sanitaire, elles permettent aux professionnels de ces secteurs de respecter les normes d’hygiène tout au long du cycle de production et de transport.